2026年11月2日月曜日

イカ墨とワタ入り?世界一のガッパオ・タレーに出会った話

世界一に出会った話。


ラヨーン滞在中。

ビーチ沿いにはシーフード屋さんがならぶ。

新鮮で美味いねとは思うが、

どうしも上限がある。

美味いの上限を突破するには、もう一押し欲しいのだ。


そんな時に、世界一に出会った。

お店はここ。

 

ラヨーンの外れの何気ない食堂。

ガッパオタレーを注文。

これがきた。

まじかよ。

こんな美味そうなガッパオ久々に見たぜ。


まずはエビ。

うんうん、新鮮でいいねぇ。


で、イカ。

おいおい。

これは反則だよ。

この小イカはなんだ。

ワタやイカ墨も一緒に食べるので、

イカちゃん濃厚パンチ。

それに溢れ出たワタやイカ墨が、タレに絡まってコクがある。

お店のおばちゃんに聞いてみたら、

いつも朝に入ったシーフードを使ってるんだって。


ま、直近くが漁村なんで、

漁から揚がってきた魚介が使われてるんだろうね。

しかし、美味い。

イカのワタ&墨がこんなにガッパオに合うんだな。


グーグルマップの口コミ写真見たら、

輪切りのイカだったので、

小イカ丸ごとは偶然?

イカ墨&ワタとガッパオのコンビは奇跡な巡り合わせだった?



食後は、ビーチ沿いのカフェ。

ガッパオでお腹いっぱいになったし、

海風を浴びながらお昼寝。


さすがにガッパオ食べにここまで行くには遠いか?

あの奇跡に出会えるなら、

それくらい価値はあるぜ。


輪切りイカだったらどうするのよ!って思った方は

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