屋台で生牡蠣

タイの人と屋台に行った。

屋台で生牡蠣を売っていたので、みんなで食べた。

タイは魚介類が豊富だ。新鮮そのもの。

元魚屋として、マーケットに行って確認にしてきた。



日本食やで輸入された刺身は食べるけど、タイの生ものは食べないって言う日本人がたくさんいるが、

その価値観を、どうしても疑ってしまう。

生エビサラダを食べないなんて、不思議でしょうがない。

そのエビは、冷凍されて鮮度を落とし日本に運ばれ、それを食べてるんですよー！