ウドムスックのスペイン料理。
俺のブログでしばしば書いてるが、
ソイ101/1入ったすぐのお店。
ここのとあるメニューにハマってるのだ。
これだ。
前回も書いたが、このスープが想像の上を行くのだ。
今回も同じものを注文が、
まさかの貝が在庫切れ。
「貝の代わりに、イカでもいい?」
お、イカにこのスープか?
それもありじゃないか。
「じゃ、マッサマンのスープにイカとエビでOKね。」
え???
このスープってマッサマンカレーのスープなのか??
どうやら、
スペイン風にしたフュージョン料理のようだ。
これ。
スープめっちゃうま。
スペインとフュージョンしてこの完璧さを出すとは、
南タイ料理の奥の深さをみたぜ。
あとはミートボール。
ミートボールは大人になっても美味いもんだ。
マッサマンになぜ気づかなかった?って思った方は
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