外国人にも何故か人気のウドムスック駅下の食堂

BTSウドムスックの駅下。

どこにでもあるような食堂。

イサーン系がメインのようだ。

ウドムスック住まいなので、

日本から友人が来るとここに来るのだ。

なぜかって？

これだよ。

スクンビット脇のロケーション。

排気ガス＆騒音を横目にビールを飲むのがバンコクスタイルだろ？

これにコームヤーンなんてつけると…

うむうむ。

これは完全におっさんの晩酌。

そんなここだが、意外に外国人客も多い。

ファランもいる。

俺の隣は中国人の3人組。

奥には韓国の駐在ファミリー？っぽい感じ。

インターナショナル感はまったくない、

ごくごく普通のイサーン食堂だが、

スクンビットの排気ガスを浴びながらって風情に、

外国人たちも気づいたのかもしれない。

ちなみに、以前ちょくちょく行ってた時は、

かわいい20歳くらいのウドムスックの天使が働いていたが、

もう当分見かけない。


それで客足が途絶えないってことは、

この店…

本物かもしれない。

それが理由なのはお前だけ。って思った方は

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タイの「吉野屋」と「すき家」の激辛牛丼の軍配は？

タイにも進出している日本の牛丼チェーン。

タイでの店舗数も拡大しているので、

タイ人にも受け入れられているのだろう。


タイに出てきたチェーン系には、

タイならではのカスタマイズ料理が誕生する。


ラーメン系ならトムヤム化ってところ。


牛丼の場合には、

激辛化だ。


では、早速２代チェーンの激辛丼を比べてみるぜ。


まずは吉野家。


見た目的にごくごく普通。


おいおい、吉野家。


タイ歴６年の俺に、この程度の唐辛子でスパイシーって言うてもらってもこまるぜ。


では、頂こう。


お？


思っていたよりピリ辛。


唐辛子ダイレクト入りなので、

この量で丁度良かったのかもしれない。





続いてはすき家の激辛丼だ。



これだ。


吉野屋より唐辛子の量が多いぜ。


スパイシーって謳うからにはこうでなくてはならぬ。


では、


おぉぉぉ辛いぜ。


唐辛子がしみるぜ〜


って、辛いわ！！


さすがにこれだけの赤唐辛子をダイレクト食いするには、

まだまだ修行がたりんようだ。




しかし、わざわざ牛丼食うときに、


辛くする必要などない…って思いはそっとしまっておこう。




うむ、必要ないね。って思った方は
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田舎の観光地のレストランでの注意事項！

タイの田舎に旅行したとき、

そこがまぁまぁの観光地だったときのあるあるだ。


そんな地方の食堂およびレストランで注意しないといけないのが、

客の入り具合。


お客さんがたくさんのお店をさがせってことか？


違うぜ！


逆だぜ！！！


そんな客のテーブルを見てみな。


な、ぜんぜん料理出てきていないだろ？？


地方の有名店とかは別だぜ。

普段は何もないまぁまぁの観光地。

週末ちょっと人が増える様な場所。


こういうところでは客の待ち具合を見る必要があるぜ。


だって、ガスコンロ1個。

おばちゃんシェフ一人。

仕込みはそこそこ程度、そのくせメニューは多い。


頑張るおばちゃんも、追いつかない。


なので、1時間待つ。


こんなのざらだぜ。


そして1時間まって、出てきたのがこれ。


俺たちはビール飲みながら、屋台でルークチン買ってきてつまんでたんでいいが、


隣のカップルはもう無言でスマホ。

ときおり、ため息。


そりゃ腹空かしてきて、1時間待たされたらそうなる。



地元客向けでは無い店は、

客の混み具合で人気店かどうか決めたはダメだ。


混んでいる＝待っている。


ってだけの場合もあるので、


気を付けなはれや！



その忠告受け取った。って思った方は
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タイの大戸屋のランチにハマると、コストがかさむ。

タイの大戸屋。


俺の中では少しランクが上な日系チェーンだ。

ランチで300バーツは超えてくるので、

そうそう頻繁には行っていないのだが、


久々に行くと、やっぱうまいぜ。


タイの大戸屋を批判してるブログやツイッターをたまに見るが…


正気ですか！


俺は気に入ってるぜ。


最近の新メニュー。


豚のほほ肉だ。


イサーン料理ですか？ってバカにしていたが、

肉の香ばしさがあってうまい！


そして野菜たっぷりのこれ。



これは健康にもよかろう。


大戸屋いいなぁって思うのだが、

さすがに連日300バーツの超えのランチは…

別に、金に困ってるわけでは無いが、


俺のマインド的に言うと、ちょっと厳しい。



相変わらずケチやのぉって思った方は
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タイの丸亀の漆黒の「ぶっかけうどん」

暑くなってきたタイ。

こんな日はやっぱりうどんだよなぁ。

四国出身なので、

うどんと言ったら、ぶっかけ系なのだ。


メガバンナ付近にいたので、今日は丸亀製麺でランチ。


注文したのは、温玉ぶっかけ（冷)。


これが俺の中で王道にして最強。



そして待つ事、15分？？


15分？？？


過去にも丸亀をディスってきたが、

今日もうどん仕込んでいなかったのか、

お昼時、客1名で15分待たされる接客。


店員さんは目視できるだけで7人はスタんばっているが？？


なんてことはもう言わないのがタイ歴6年目。


で、来たぜ！


この漆黒のスープ。


ぶっかけってこんなんだっけ？

ってグーグルで日本の丸亀で検索してみると…


全然違うじゃねぇか！


もしかすると、俗言う関東風なのか？？


と、散々ディスりながらもそこそこ通う丸亀。



また来るぜ。



何だかんだで好きなんだねって思った方は
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ふらっと入ったラーメン屋「城」で、餃子革命がおきる。

シラチャで昼飯を。

つけ麺の「城」に。

バンコクのエカマイにあるので、たまに行くお店。


つけ麺が美味しくて好きなのだ。



この日は週末だったので、ビールを。

９８バーツ？だったかな。


これ。


おっとこれはいけない。


まず、グラスが小さい。

中ジョッキでこんかい！

そして、せめてチンチンに冷やしてこんかい！




オーダーはもちろんつけ麺。


と、餃子。


厨房は、どうみてもアルバイトっぽい兄ちゃんお嬢ちゃんたちなので、


大丈夫かなと心配していたが、

しっかりと美味いぜ。


では、餃子は？？


お？

おおおお？？


これは、うまくね？？


情報ブログあふれるバンコクで、

「城」の餃子がうまい！と特化して書いてる人がいないのが不思議だ。


これはなかなかの餃子。

俺の中で、バンコク餃子ランキングの序列が動いた！


餃子の歴史が少しづつ変わろうとしている。


そんな瞬間に立ち会ったのだ。


どう美味いか書け！って思た方は
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