チェンライから車で１時間半。
ドイチャンって山の村。
山岳民族のアカ族のエリアだ。
この山の絶景ポイントには、お洒落なカフェが並ぶ。
白を基調として、
いかにも最近っぽいオシャレすぎる感じのやつ。
ここを通りこして村まで行くと、
アカ族の住居ゾーン。
ローカル料理が楽しめそうなお店に入る。
山の野菜が入ったカイジアオ。
正直、これだけでご飯が進む。
うまい！
そして、アカ族のラープ。
イサーンのラープとは別物。
ルアンパバーンのラープに近いかな？
香草たっぷりで、ぜんぜん重たくない。
ラープの地域性も面白いもんだ。
こんなメニューも。
ドイチャンはコーヒーの産地。
そのコーヒーで煮込んだポークリブ。
なかなかの迫力。
コーヒ豆がごろごろで、コーヒーの香りが漂う。
肉そのものにコーヒー味があるかと言うと、
そうでもない。
コーヒー効果で臭みけしになってるのかな？？
たまには山も良いもんだ。
鶏肉とガーリック炒めただけも、
こんな風景見ながらだと、
もうそれだけで美味い！
タイの山もありかな？って思った方は
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