ツイッターで存在を知ったお店。
木村ラーメン研究所。
プラカノンの奥だ。
居酒屋のアビーズキッチンで、
お昼限定でオープンしている。
なので１日３０食とスープに限りがあるのだ。
週末の１１時のオープンと同時に行ってみた。
メニューは多くない。
こだわりのラーメンとつけ麺が数種類。
いつもはつけ麺派なのだが、
なんかスープが美味しそうなので、今回はラーメンに。
豚骨魚介ラーメン。
魚介の香りがすごい！
タイ嫁はこれが気に入ったようだ。
鶏白湯ラーメン。
最近、こんな小洒落たラーメン多いよね。
それにしてもメニューの写真より現物の方が美味そうじゃないか！
味はどうだ？
ほうほう。
見た目ほど濃くなくて軽い。
これはぐんぐん食べれるぞ。
具も美味しいし。
何より丁寧さが美味しさに現れるラーメンだ！
居酒屋に間借りしているようなスタイルの隠れ家的存在。
でも、もうバレてるね。
11時に行ったから入れたけど、
予約で結構埋まっているようだった。
タイ人にもそこそこ知れ渡ってるので、
早い時間に行くか、予約した方がええかもね。
これだけ美味いラーメンだし、
知名度も上がってきているここ。
近い将来はお店としてオープンするんだろね。
その時は、オンヌットより東で頼む！
西だよ。って思った方は
↓
チェンライから車で１時間半。
ドイチャンって山の村。
山岳民族のアカ族のエリアだ。
この山の絶景ポイントには、お洒落なカフェが並ぶ。
白を基調として、
いかにも最近っぽいオシャレすぎる感じのやつ。
ここを通りこして村まで行くと、
アカ族の住居ゾーン。
ローカル料理が楽しめそうなお店に入る。
山の野菜が入ったカイジアオ。
正直、これだけでご飯が進む。
うまい！
そして、アカ族のラープ。
イサーンのラープとは別物。
ルアンパバーンのラープに近いかな？
香草たっぷりで、ぜんぜん重たくない。
ラープの地域性も面白いもんだ。
こんなメニューも。
ドイチャンはコーヒーの産地。
そのコーヒーで煮込んだポークリブ。
なかなかの迫力。
コーヒ豆がごろごろで、コーヒーの香りが漂う。
肉そのものにコーヒー味があるかと言うと、
そうでもない。
コーヒー効果で臭みけしになってるのかな？？
たまには山も良いもんだ。
鶏肉とガーリック炒めただけも、
こんな風景見ながらだと、
もうそれだけで美味い！
タイの山もありかな？って思った方は
↓
バンナが誇るドブ川。
BITEC裏を流れる川だけど、
いつも悪臭を放ってるザ・ドブ川なのだ。
遊歩道が整備されたけど、
川は引き続き臭い。
そんなほとりにカフェが出来てた。
ここ。
口コミも高評価。
近所なので行ってみた。
こじんまりした店構え。
店内にはカウンター数席と、テーブル一席。
店外でもテーブルはあったが、晴れてたら暑い。
最近よく見かける柚子コーヒー。
コーヒーより柚子の方がパンチが強い。
柚子はなかなかの切れ味だ。
ケーキも。
重たくないチーズケーキ。
美味しい。
わざわざここ目的で来る事は無いが、
近所にあれば丁度良いカフェ。
最近のお洒落が行き過ぎたカフェより全然居心地も良い。
ただ、このドブ川の側を通る必要があるのだが…。
ドブを超えて行け！って思った方は
↓
今やチェンライの人気スポット。
シンハーパーク。
シンハーパークって何っていう人はググるんだ。
とりあえずタイ嫁が行きたいって言うのだが、
広大な敷地の公園ってイメージ。
動物がいたり、スポーツできたり？？
子連れにはいいのかもしれんが。
行って何するん？
とりあえずレンタカーで向かう。
いきなりシンボル現れる。
公園の奥の方に鎮座してるのかと思ったら、
道路沿いの入り口にあった。
思ったより小さいな。
写真だともっと大きく見えたが。
敷地内は専用のバスやレンタル自転車で周れる。
メイン箇所のみだと自家用車でも乗り入れOK。
シンハーのイメージとは異なり茶畑が広がる。
チェンライだけあって、お茶がメイン？？
カフェでお茶でもって思ったが、
やはりシンハーパーク。
レストランでビール飲もうじゃないか。
でも、ここがしっかりレストラン。
ビールだけ飲めるようなバーカウンターでもあれば良いのだが…。
なので、おつまみ注文。
これで１５０バーツくらい。
雰囲気からすると意外とリーズナブルなレストランだった。
そして、やっぱり生ビール。
LEOグラスだけどシンハーな。
グラスはキンキンに冷やしてくれる。
ピッチャーで頼んでも、ビール継ぎ足すたびに冷えたグラスに交換。
そんな事してるとこバンコクでもある？
さすがシンハーと言うべき、素晴らしきサービス。
いやー冷えたビールは美味いぜ。
いつも以上に美味い。
でも本当にいつも以上に美味いのか？
シンハーパークって言う雰囲気だけ？？
だって、シンハーパークにビール工場あるわけではないよね？？
日本のビール工場見学後の試飲ビールが美味いって感覚とは違う。
多分、この日がジメジメで蒸し暑かったので美味いだけ？
そこなんだよね。
シンハーパーク行こうって言われても、
だってビール工場ないんでしょ…と。
実際、特にビールに特化してる場所でもない。
ただ、ビール会社の公園ってだけ。
とか言いながら、
ビールをしっかり味わえたし、
普段より美味いとも実際思ったし、
調子にのってお土産まで買ってるし。
何だかんだで楽しんでたし…。
飲めればそれで良し！って思った方は
↓
チェンライ旅行中。
旅の目的の一つ、北タイ料理を楽しもう。
お店はここ。
グーグルマップで見つけただけなんだけど、
知合いになったタイ人に勧められたお店も偶然ここだった。
俺の嗅覚、錆びてない。
ネーム（発酵豚肉）に卵を落としてトースターで焼いた？？
これが抜群に美味い！！
ネームのクセを卵がマイルドにも濃厚にもしている。
究極の酒のあてってこれかもしれん。
北部っぽい料理が続く。
ここの料理が美味いし、
ビールがすすんで楽しかったので写真撮ってない…。
なので、グーグルマップの写真から拝借。
店の雰囲気。
若者向けかなって思ったが、
全然そんな事も無く、居心地は最高。
牛肉をしゃぶしゃぶしたもの。
これもビールにあったなぁ。
こんなのが北部料理。
お店の人は若者だったが、
しっかりしてる兄ちゃんだった。
チェンライのナイトマーケットも有名で雰囲気も良いが、
北部タイ料理を楽しみたい人は、
こっちもお勧めだよ。
これは行きたいって思った方は
↓
