2026年5月27日水曜日

ハジャイでペナン式の福建蝦麺!この麺がナンバーワン!

朝、どこかハジャイらしいものを食べたいとブラブラ。

はい、発見。

福建麺だ!!

いわゆるホッケンミー。


ホッケンミーは焼きそばタイプの店と、

スープタイプの店があるが、

ここはダブルであるやんけ!!


お気に入りはスープ式。

福建蝦麺。

これはペナン流!

ペナン島のエビ出汁の効いた抜群のスープが、ハジャイで食べれるのだ!

これは衝撃!!

やっぱりこの麺がナンバーワンだぜ。


タイ嫁はこっちをオーダー。

プーケットもこのタイプが多いし、

タイ南部でもこっちが主流。

濃い目の中華風タレの焼きそばタイプ。


麺がモチモチしてるので、これはこれで美味い!


店内には、

ペナンまでのバスチケット手配ってあったので、

やっぱりペナンにルートがあるファミリーの店みたいだね。


どうやらハジャイの街角に名店を発見したようだ。

やっぱり場所知りたい?

そうだろ??

行ってみたいだろ??

よーし、教えてやろう。

 



ハジャイに行ったら寄ってみな!


勿体ぶらずに言えって思った方は


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