ナコンパノムの名物料理はオオナマズとガイヤーン！

ナコンパノムと言えば、メコン川。

メコン川と言えば、

メコンオオナマズだ。

ナマズを食うの？


そう、食うよ。


最近では、減少するウナギのかわりに、

ナマズを出すようになったと聞いたが？

タイの天丼てんやでは、ナマズ天丼もある。

なかなか白身のさっぱりした味だ。


しかし、そんなナマズを食いたいんじゃない。

メコンのオオナマズを食いたいのだ！！



お昼に、このお店に。



ガイヤーンが並ぶ、ザ・イサーン料理屋さん。


なので、もちろんガイヤーンを頼むぜ。



でた！


本場のガイヤーン。

そして何よりカオニィオ（もち米）

炊き立てカオニィオに敵うものなんてあるのか？

そして、この組合せ。

世界一ではないだろうか。


イサーン料理だとソムタム。


沢蟹のソムタムだ。

ソムタムそのものはそこまで好きではないのだが、

このタレ最高。

これにカオニィオつけて食べると…

おいおい。

ご飯のお供って、ソムタムのタレなのでは。

カオニィオおにぎり、ソムタムだれ味。

セブンよ、これを出せ！





さて、コームーヤーンでも追加で行こうと思っていたが、

そう言えばオオナマズを食べてみよう。


トムヤムのオオナマズがあるよ、と。


これだ。

間違いはなかろう。

ぷりぷりの肉厚。

うむうむ。

若干川臭みが残るが…、

これがメコンで鍛え上げられたナマズと言う事かな。


それにしてもトムヤムスープが絶賛。

スープがええ味出しとるのよ。

ナマズ出汁か？？

ナマズから出汁がでるのか？

この深みは何から来ているのか不思議なもんだ。


一応、店を紹介しておく。


中心地から海岸沿いを南に徒歩5分ほど。

ただ、この店を特に紹介したいわけではない。


この格言さえ守れば、

きっと素敵なレストラン、食堂に出会えるはずさ。


「とりあえずイサーンに行っておけば、

　カオニィオとガイヤーンを食っておけ！

　メコン川の町に行けば、

　オオナマズのトムヤム食っておけ！」


これが鉄板。



これは確かに。って思った方は
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