タイ飯のド定番ガパオ。
バジルと一緒に炒めてれば成立するので、
具材はシェフのアイデアそのもの。
豚ひき肉あたりが定番なのかな？？
個人的にはペッ（アヒル肉）なんかも好きだ。
ただ、ここ最近はもうこれ。
ムークロップ。
豚バラブロックカリカリ揚げだ。
「今日はムークロップ無いの」
なんて言われるとショックがでかい。
ガパオ食べたい＝ムークロップ食べたい、になってるんだぜ。
最近のお気に入りのお店のガパオムークロップ。
シンプルで良い。
チリやオイスターソースでごまかしたりしていない。
純粋にムークロップの味で勝負している。
それにこの卵の具合。
黄金のオレンジだ。
という、ただガパオが美味いってだけの話。
そりゃうまいやろって思った方は
↓
久々のブログ。
ブログ村へのアップになぜか支障が出ていたので、
しばらく嫌気がさしていた。
ただ、何もアップしていないこんなブログに、
毎月5,000人も閲覧者が来てくれていた。
役に立つ情報系ブログでは無いのに有難い限りである。
という事で、ブログ再開！
再開１回目は、こんなランキングでも書いてみようかな。
【飯が美味い街はどこだ！ランキング】
SNSで偶然見たランキング。
１位ニューオリンズ？？
食の街なの？？？
２位はバンコクがランクイン。
信憑性は知らん。
そもそも何をベースにランクしてるのかもわからん。
単純にローカル飯が美味い？
レストランの数やレベル？？
まぁこういうランキングは深く考えずに気軽に見るべきだ。
ちなみに、ローカル飯にハマるランキングでは…
１位ルアンパバーン（ラオス）
２位カトマンズ（ネパール）
３位ペナン（マレーシア）
４位ハノイ（ベトナム）
５位台北（台湾）
６位チェンマイ（タイ）
７位プエルトモント（チリ）
８位マンダレー（ミャンマー）
これは自分の主観な。
アジアに偏ってるのは、しょーがないぜ。
俺たち米食DNAなのだ。
久々にしても、内容無いブログだなぁって思った方は
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