タイでは、もともと中国かな？
この季節にベジタリアン週間、キンジェーがはじまる。
キンジェーの由来や、
キンジェーとは的なものは、
みなさんブログで書いているので
こっちを参考にしてくれ。
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うむ、うむ。
健康志向ってのも、キンジェーをたしなむ最近のタイ人の考えもあるようだ。
タイ人といっても、華僑系だ。
イサン地方の子達は、無関心らしい。
マイアロイ。（美味しくないもん！）
ペーン。（高いし！）
って文句言っていた。
確かに、野菜だけやし、とびに抜けて美味いわけじゃない。
まして、ちょっと高い。
じゃ、なぜ食うの？
キンジェーっていう習慣と、健康志向って考えもうなずける。
それにしても、この週間の屋台は、黄色い旗が多い。
野菜のみの屋台の証。
セブンの惣菜にも現れる。
これ。
味は、ごく普通。きっと、もう買わない。
美味しいって評判のなかなか聞こえてこないキンジェー。
まて、まて。
こいつを食ってから言ってもらおうじゃないないか。
こいつ。
どん。
麺は、これは福建麺ですね。
この、もちもちとしたら麺。
うまいのなんのって。
それに、どう見ても健康によいこの感じ。
これは実に健康によい。
うむ、健康に良い。
健康に…って、
油ギトギトじゃね～か！
さらに、引きでどん。
ビールに合うじゃね～か！
もちろん、キンジェーでは、アルコールの類も禁止なので、
キンジェー完全無視。
でも、これがよく合うのだ。
しかも、
この麺に、マヨネ～ズをかけてやると…（←これもキンジェーではダメ）
どうだね。
想像してしまったかい。
そうだよ。
その通りだよ。
福建麺に、マヨネーズ。
おまけにビール。
ありがとう。
今なら素直に言えます。
どうぞ、お試しあれ。
おい、キンジェー関係なくなってるじゃね～かと思った方は
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