2019年12月20日金曜日

アソークのラーメン味彩の衝撃おすすめニンニク!

久々にアソークでランチ。


昔、お気に入りだった味彩に行くとしよう。


あのコッテリ好きなんだぁ。


お店はソイ23入ってすぐ。


オーダーは決まっていたが、メニューを見てみる。


和歌山ラーメン、函館ラーメン、喜多方ラーメン、味噌ラーメン、冷麺、つけ麺…



迷走中か??


何がウリのラーメン屋なのか忘れてしまったのか?


タイ人はいろいろなものが食べれる店っての惹かれるので、

戦略としては正しいだろうが、

味のクオリティを疑ってしまう。


では、食って確かめよう。


お決まり豚骨ラーメンの赤みそ。


どれ。


お、

やっぱり味彩。

この味が好きだねぇ。


スープが濃いねぇ。


あれ?

そう言えば、黄金のスープが無い!

味彩は卓上にあった出汁スープで濃さを調整しながら食べた記憶が。

あの出汁スープを混ぜるのが美味しかったのだが…



とテーブルを周りを見渡すと、

ニンニク発見。


お勧めはこのニンニクを混ぜるのだ!って書いている。


いや、ニンニクはわかるけど…

これまんま入れるの??

ぎゅっとニンニクつぶすやつは無いのか??


とりあえずまんま入れてみて、

生ニンニクの丸かじり&スープ。

うっぷ。

ニンニク強烈。

止めた方がよかった。

ただの生ニンニクかじっただけ。



そんなスープも終盤。


店員さんが黄金のスープを持ってきた。


遅いぜ!


文句を言いながらも黄金スープを混ぜる。


やっぱりこれこれ。




数年前に味彩を食べた時には強烈。


きたーーーーー。


と好みど真ん中だったが…。


バンコクはラーメン激戦区。


ラーメン屋って難しいね。



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