タイのフードコートの65Bカレーを良しとするか？？

とあるバンコクのロータスのフードコート。

お、カレーがあるじゃないか。


なんちゃって感は満載だが、

トッピングつきで、65バーツとはお得でないか？

ここは期待せずに食べてみようかな。



おすすめマークがついていたので、

唐揚カレーにしてみる。


今回、フードコートで料理をしてくれるのは、

40代のおばちゃんだ。

ガッパオやカオパットなら手馴れているのだろうが、

日本料理なんで何か動きがチグハグ。


いや、カレーって簡単だよね。


唐揚げは冷凍物をさっと油に通す。

カレーは冷蔵庫から、

セントラルキッチンで作られただろう袋を持ち出して温る。


ただ、それだけのカレーさ。


で、これ。


うむうむ。

思っていた以上に唐揚げの量が多い。


では頂こう。


え？

えええ？？


カレーがぬるい。

いや、ゆるいじゃなくて、冷めている。

おばちゃん…袋を温めてたやん。


と、よく考えなすと、

お湯につけて1分も経っていない…

温まるかよ、それじゃ。


唐揚げは…

お、さくっと揚がってるね。


うむ？？

え？

中が冷たい。

これも揚げ不足。

熱が中心まで伝わっていないので、解凍できてないのだろう。


感じの味はというと…


これが意外に悪くは無い。

しっかりとスパイスも聞いているのだ。


65バーツとハードル下げてしまえば満足の一品。


あとは、

おばちゃんのオペレーション次第。



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