何種類もあるラーメン屋ってどう？

タイのレストランは、

種類が豊富な方が人気になる。

日本だと「こだわり」に重きを置くことが多いが、

多種多様なタイだと、一本勝負は難しい。

丸亀は、

うどんを捨てて、定食屋になった挙句、撤退。

なんて悲しいものも見てきた。

何種類あんだよってラーメン屋もバンコクには多い。

トンローののじ屋。

日本のあらゆるラーメンが食べられる。

全ての御当地ラーメンがここにある。

これ見ると山形ラーメンがメインなのかな？？

初見なので、

この店のメインを食べたいところだが、

このメニューの感じだと山形ラーメンも本腰感がなさそう。

なので、久留米ラーメンにでもしてみよう。

ここに来る間の車中で、こってりラーメンの話題になってたから。

これ。

言うほどこってりでも無いし、

絶賛するほどのクオリティーでも無いが、

一定以上ではある。

北海道味噌バターだったかな？

うむうむ。

久留米より美味いかな。

これも一定以上だ。

この種類をもってして、

どうやって一定以上を保ってるのか不思議だ。

全部仕込んでるはずはないので、

業務用スープがあるのかな？

それをアレンジしてるのかな？？

どうやってストックしてるんだろう？？

日本人も全国各地からバンコクにやってくるので、

ここで故郷のラーメンを食べるって需要があるのか。

好みで分かれるラーメン。

グループで来ても、

ここだと、まぁ外れることはないだろう。

また来たいかというと…。

近所にあったら良いのかもねってお店かな。

まるでラーメンの博物館やぁって思った方は

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