タイ駐在していて、タイ料理を食べない。
って、
俺の感覚では信じられんのだが、
結構駐在員さんのなかには多いのだね。
俺は、バリバリに主食だ。
ちなみに俺の彼女はタイの南部出身だ。
そんな彼女から聞かれた、俺の好きなタイ料理をあげてみろ!と。
という事、発表だ!
5位:ラープ
もうこれは外せない。ラープペット(アヒル)がお気に入り。
店によって味が大きく変わるので、
お気に入りの店を見つけるのも一興だ。
ちなみにラオスのラープは、
もっとあっさりしていて、俺はこれも好きだ。
4位:チムチュム
鍋だ。
屋台でこの鍋をつつく。
あぁ、タイに住んでいてよかったぜ。
このスープ。
ショウガベースが効いているのが俺は好きだ。
好きな食べ物は?
チムチュムってなんか言いたい。
チムチュムっていう名前の響きがかわいいぜ。
3位:ネーム
生肉のソーセージ。
独特の味。
ドイツ人にジャーマンソーセージ。
俺にはネームだ!
好きらいはわかれる??
2位:ゴーイ
生肉のユッケだ。
生肉に、香草を混ぜて、ピリッとさせる。
店によっては、生レバー、ぜんまいなどの内臓も。
え~、
衛生的に大丈夫??
バカヤロー。
美味いものを食って、腹壊す。
悔いはないぜ。
ちなみに、タクシーの運ちゃん(イサーン出身)と世間話になったときに、
イサーン料理が好きってなると多少食いつく。
ゴイが好きってなると、
おぉぉ!
お前!!
ゴイ食べるんのか??
まじか!!!
ガハハッハってなる。(なってどうなる?)
1位:カオニィオ
もち米。
これを料理とするかしないかは別として、
俺の食生活では必要不可欠だ。
イサーン、ラオスで食うカオニィオはまた格別にうまい。
という事で、
お気づきかな??
これタイ料理って言っても…
全部、イサーン料理だ。
パッタイ、カオマンガイ、ガッパオ、トムヤムクン、グリーンカレー、ソムタメ、バミー…
これらの代表されるタイ料理。
これを遥かに凌ぐのがイサーン料理だ。
俺の中でね。
おい、全部イサーン料理じゃないか?
って機嫌を悪くする、南部の彼女。
南部と北部(イサーン含む)は仲悪いからね。
だからって、うまいもんは美味いのだから、これ仕方ない。
ちなみに、
ラオス料理はもっと美味い。
そうだ!イサーンとラオスに行こうって思った方は
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